Unsere Wirtshaus - Klassiker

Carpaccio vom Bio – Jungrind
mit scharfer Senfcreme und Parmesan
€ 12.80

Couscous Tabouleh Salat
mit Gartengurken, Paradeisern und knuspriger Garnele
€ 12.80

Kräftige Rindfleischsuppe
mit Tageseinlage
€ 5.90

Kross gebratener Neusiedlerseezander
mit Grammelrisotto und Paprika – Ingwerkonfit
€ 22.50

Lammcarree mit Kräuterkruste
Steinpilzpolenta, Rotweinspinat und Tullner Artischocken
€ 24.90

Klassisches Eierschwammerlgulasch
mit Brioche - Serviettenknödel
€ 15,90

Wiener Karreeschnitzel
in der Pfanne gebraten, mit Petersilerdäpfel
€ 14.60

Maishendlbrust mit Frischkäse gefüllt
Gemüsecurry, Koreander – Relish und Basmatireis
€ 17.80

Geeistes Waldmeisterparfait
mit Erdbeersalat und gebackenem Griessknödel
€ 10.80

Topfen - Vanillecanelloni
mit gesulzten Marillen
€ 10.80

Österreichische Käseauswahl
mit hausgemachtem Nusszwieback
€ 10.80

Festspielempfehlung

Eierschwammerl - Tartare
mit Sauerrahmmousse, marinierten Gurken und Kernölpesto
€ 12.80

Geeiste Paradeisersuppe
mit frischem Basilikum und Avocado
€ 6.80

Feine Hausgemachte Nudeln
mit Oliven, Paradeisern und Garnelen
€ 13.80

Alpensaibling in Buttermilch geschmort
mit Kichererbsen, Lardo und pannonischem Safranfenchel
€ 19.90

Rosé gebratenes Bio Kalb und Rinderfilet
mit Eierschwammerln, Rahmkohlrabi und Spinatgnocchi
€ 23.80

Kardamom - Moccapudding
mit marinierter Thai Mango und weissem Schokoeis
€ 10.80

Ich koche gerne für Sie, Ihr Michael Pilz

Täglich frisches hausgemachtes Brot
Keine Kredit - und Bankomatkarten
Rechnungen werden nur tischweise ausgestellt
Gedeck € 3,50 p.P.

Wir bitten um Reservierung unter 02685/60763.

Das Hofgassl - Team freut sich auf Ihren Besuch!